وكالة السداد الإخبارية تتابع آخر التطورات المحلية والدولية عبر مصادر إعلامية متعددة.
شهدت السوق المصرية في الآونة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، حيث بلغ سعر الكيلو جرام من الدواجن البيضاء 65 جنيهًا، بزيادة قدرها 5 جنيهات مقارنة بالأسبوع الماضي. يأتي هذا الارتفاع في الأسعار في ظل زيادة الطلب على اللحوم البيضاء، مما أثر على ميزانيات الأسر المصرية.
وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، فإن هذه الزيادة تعود إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الأعلاف والأدوية. وأشار إلى أن أسعار الأعلاف شهدت زيادة بنسبة 10% خلال الشهر الماضي، مما أدى إلى زيادة تكلفة إنتاج الدواجن.
على صعيد آخر، أظهرت تقارير رسمية أن استهلاك الدواجن في مصر قد ارتفع بنسبة 15% مقارنة بالعام الماضي، حيث يفضل العديد من المصريين اللحوم البيضاء كبديل اقتصادي للحوم الحمراء. وتعتبر الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين في النظام الغذائي المصري.
في سياق متصل، أكد عدد من التجار أن السوق قد تشهد مزيدًا من التقلبات في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد، حيث يرتفع الطلب على اللحوم بشكل عام. ومن المتوقع أن تؤثر هذه الزيادة في الأسعار على سلوك المستهلكين، مما قد يدفعهم إلى البحث عن بدائل أخرى.
تجدر الإشارة إلى أن الحكومة المصرية تعمل على دعم قطاع الدواجن من خلال توفير الأعلاف بأسعار مخفضة، إلا أن هذه الجهود لم تكن كافية حتى الآن للحد من الارتفاعات المستمرة في الأسعار. وفي ظل هذه الظروف، يبقى المواطن المصري في مواجهة تحديات اقتصادية متزايدة تتعلق بأسعار الغذاء.
المصدر: وكالات
